オクラと彩り野菜の寒天冷菜つくったよ

オクラと彩り野菜の寒天冷菜

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つくったよレポート 1件(1人)

  • うわばみ777
    うわばみ777
    2012/07/15 08:54:10
    レシピ通りに作ったつもりなのに、くずくずになってしまいました(=□=;) 寒天、ゆるかったかなあ? でもお味はとっても良かったです。またトライします。
    レシピ通りに作ったつもりなのに、くずくずになってしまいました(=□=;) 寒天、ゆるかったかなあ? でもお味はとっても良かったです。またトライします。
    人参が入って彩りがとっても綺麗ですね♪
    寒天はゼラチンと違って良く沸騰させないと固まりません。
    野菜を細めにした方が寒天汁が間に入って固まりやすいですよ。
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