ブロッコリーのぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、熱湯に塩ひとつまみ入れて２分茹で、ザルに揚げて水気を切ります。

2. 2

   にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は小口切りにします。

3. 3

   フライパンにオイル、（2）を入れて弱火にかけ、香りが立ったら、（1）を加え中火で軽く炒め、塩、こしょうで味を整えます。

4. 4

   器に盛り付けて出来上がりです。