あともう一品！こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こんにゃくを厚さ1cmくらいに切り（太すぎるとちぎれます）真ん中に切り込みを入れて右か左片側を切込んだ穴にねじる。
- 2 切ったこんにゃくに軽く塩を振り（分量外）軽く下茹でをし、ざるにあげる。（あく抜き済のこんにゃくなら不必要です。）
- 3 フライパンにごま油を入れ唐辛子とこんにゃくを入れて炒める。全体が炒めてきたらみりん、砂糖、だし醤油を入れる。
- 4 煮詰まってきたら黒ゴマを全体にまぶして完成です～
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくのきんぴら
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