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ニラ入りつくね焼き レシピ・作り方
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カゲジジ
ニラ入りのとりつくねを さっと焼いてみました。
おつまみにどうぞ。
材料(2人分)
鶏もも肉の挽肉
200g
☆塩
小さじ半分
☆酒
小さじ2
☆おろし生姜
小さじ1
☆片栗粉
大さじ1
ニラ
3~4本
サラダ油
大さじ1
片栗粉
適量
レタス(つけあわせ)
4分の1個
ミニトマト(つけあわせ)
4個
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作り方
1
ニラはみじん切りにします。
2
とり挽肉に ☆印と1を入れ 混ぜます。
3
2を 大まかに8等分しての量で 厚さ1センチの円形を作り 片栗粉を両面にまぶします。
4
フライパンにサラダ油を熱し 2を両面こんがりなるように やや弱火で焼きます。
5
レタスを太めの千切りにして ミニトマトと一緒に付け合わせにして盛れば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつものつくねにニラを入れてみました。
公開日:2012/05/24
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料理名
ニラ入りつくね焼き
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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