技あり！野菜炒め♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

朝ごはん本舗楽天市場

ありあわせの野菜なんでもOK！隠し味の砂糖が技ありの1品です！

みんながつくった数 13件

材料（2人分）

豚バラ肉: 200ｇ

キャベツ: 4～5枚

もやし: 100ｇ

たまねぎ: 1/2個

油あげ: 1枚

しょうゆ: 大さじ2

酒: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

塩コショウ: 少々

ごま油: 少々

作り方

1

豚バラ肉は、３ｃｍ幅くらいに切って、しょう油大さじ１、酒でもみ、下味をつけておく。
2

キャベツ、たまねぎはザク切りに、もやしは、ひげ根を取り、油揚げは短冊切りにする。
3

フライパンに豚バラ肉を入れ、油が出てきたら、野菜を入れ、強火で一気にいためる。砂糖、しょう油、を加え、塩コショウで味を調えたら、ごま油をまわしかけできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お砂糖を入れることで、いつもの野菜炒めが、まろやかに！ごま油の香ばしい風味が食欲をそそそります！

きっかけ

あっという間にできて、お野菜もたくさん食べられる、お財布にも体にも優しい、ママにうれしいレシピ！

公開日：2012/05/15

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関連情報

カテゴリ: キャベツ豚バラ肉

関連キーワード: 楽天市場店舗三二スピードおかず簡単野菜

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

朝ごはん本舗楽天市場朝ごはん本舗は九州産の感動食材を約300種類の品ぞろえ。日本はもちろん、世界各国へお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/asagohanhonpo/ 4歳の娘と高１の息子をもつ2児のママ★店長ママゴンが、忙しくてもササッと作れるレシピを紹介します。キャベツや白菜などまるごとレシピや、店長スゴウチ家の朝ごはんなどもご用意しています。

つくったよレポート（ 10 件）

2018/05/15 23:08

あり合わせの材料ですが隠し味の砂糖でいつもより美味しい野菜炒めに♪ 素敵なレシピごちそう様です。

ありがとうございます(^^)これからも宜しくお願い致します♪

2018/03/06 20:25

簡単で味付けもとっても美味しかったです！

ありがとうございます(^^)これからも宜しくお願い致します♪

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