忙しくてもちゃんととりたい！ビタミン+たんぱく質 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、筋をとって塩をまぶし、お酒をふって10分ほどおく。

2. 2

   水2カップに薄切りにしたネギと生姜を入れ煮たて、１のささみを入れ10分ゆでる。

3. 3

   ささみを茹でている間に、野菜を洗い、葉ものは氷水につけパリッとしたらざるにあげ水気をきる。トマトは半分にきゅうりは斜め薄切りにする。

4. 4

   葉もの野菜をちぎってボールにいれ、きゅうり・トマト、裂いたささみを加え混ぜ、お皿に盛る。お好みのドレッシングでいただきます。