材料（３人分）
- カボチャ
- ３５０ｇ
- 豚挽肉
- ２００ｇ
- しそ
- １枚
- 香菜
- 少々
- 塩
- 少々
- 醤油
- 大さじ１
- 味噌
- 小さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 鶏からの素
- 小さじ１
作り方
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- 1
- カボチャは蒸し器に入れて、塩をかけたら、蒸しします、火を通したら、取り出して置く。
-
- 2
- フライパンに油を大さじ１入れて、熱くなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、醤油、味噌、みりん、鶏からの素を入れて炒めます、水分はなくなったら、出来上がり。
-
- 3
- お皿に１を入れて、しそはかけて、しその上は２を入れて、香菜の入れたら、出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃ
- 料理名
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蒸しカボチャと肉味噌和え
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