三つ葉とジャコのかき揚げ レシピ・作り方

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カゲジジ
三つ葉のかき揚げです。
ジャコがいい味だしますよ。

材料(2人分)

三つ葉
半束
玉ねぎ
4分の1個
ジャコ
大さじ4
☆天ぷら粉(あるいは小麦粉)
大さじ4~5
☆冷水
大さじ3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    三つ葉は 3㎝長さに切り 玉ねぎは 4㎜ほどに切ります。
  2. 2
    ☆印を混ぜて 衣を作ります。
  3. 3
    1とジャコをボールに混ぜ その中に 小麦粉(分量外)大さじ1を振り入れます。
  4. 4
    更に 2を入れて さっくりと混ぜたら ヘラ1杯分ずつ 170℃に熱した揚げ油に入れて 揚げれば完成です。

きっかけ

庭に三つ葉が生えてきました。

公開日:2012/05/04

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
三つ葉とジャコのかき揚げ

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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