白菜と肉味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは白菜は食べ易く切って置く。大蒜は薄く切って置く。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を入れて、熱くなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、赤味噌、みりんを入れて炒めます、火が通したら、水分はなくなるまで炒めたら、出来上がり。

3. 3

   フライパンに油大さじ２を入れて、熱くなったら、大蒜を入れて炒めます、香りが出たら、白菜を入れて炒めます、火が通したら、醤油、鶏からの素を入れて炒めたら、出来上がり。

4. 4

   ３のものはお皿に盛りつけたら、上は２の肉味噌を加えたら、出来上がり。