鯛の香菜蒸しもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは鯛はきれい洗ったら、両面は切り目をつけたら、塩、胡椒少々ふって置く。生姜は千切りに切って置く。香菜は食べ易く切って置く。

2. 2

   お皿に鯛を入れて、上は香菜、生姜をかけたら、蒸し器に入れて、約１５分間ぐらいに蒸しします。

3. 3

   火が通したら、昆布つゆをかけたら、出来上がり。美味しいです。