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圧力鍋で簡単☆肉じゃが レシピ・作り方

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カゲジジ
全ての材料を入れて 火にかけるだけです。
簡単 早いの圧力鍋です。

材料(5~6人分)

ジャガイモ
4個
人参
1本
玉ねぎ
大1個
糸こんにゃく
1袋
牛肉薄切り
300g
サラダ油
大さじ1
☆酒
50cc
☆みりん
50cc
☆砂糖
大さじ3
☆しょうゆ
50cc
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは 食べやすい大きさに切り 水にさらします。
  2. 2
    人参、玉ねぎは 食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    糸こんにゃくは 食べやすい長さに切り 一度湯がきます。
  4. 4
    圧力鍋に サラダ油を入れ 牛肉を炒め 1~3も入れ ☆印の調味料も入れます。
    落としぶたをして 加熱します。
  5. 5
    加圧3分 その後自然放置します。
  6. 6
    圧が抜けたら 蓋を開け 上下を返したら 煮汁を少し煮詰めて完成です。

きっかけ

時間がないときは 一気に出来ます。

公開日:2012/03/04

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉じゃが
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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