さんまの生臭みが味ポン+酢で軽減されます。さらにかんきつ系でサッパリします。酢で和えるので、20-30分冷蔵庫に入れておくと、長いものぬるぬる感も少なくなります。
冷凍のさんまのお刺身が少々残っていたので使い切りメニューを考えた
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