厚揚げのそばつゆがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ １パック
- サラダ油 小さじ２
- 細ねぎ ２本
- 生姜すり下ろし 小さじ１
- そばつゆ（市販品でストレートの物） ５０ｃｃ
作り方
- 1 厚揚げが大きいときは 一口大に切り サッと茹でて油ぬきします。
- 2 １の水気を切ってから フライパンに サラダ油を熱し 中に火が通るまで焼きます。
- 3 器に盛りつけ 小口切りにした細ねぎと生姜を載せ 上から そばつゆをかけて完成です。
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