土鍋の予熱でとろっとろ温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は２～３時間前から、常温に出しておきます。

2. 2

   小さめの土鍋に、たっぷりのお湯（７０℃）を沸かし、火を止めます。
   
   （1）を入れてふたをして２０分ほど、そのままおきます。

3. 3

   器に（2）を割りいれて、めんつゆをかけ、わさび、きざみ海苔を添えて出来上がりです。