桜紅茶クッキー レシピ・作り方
材料（３０個人分）
- バター（無塩） ９０ｇ
- 砂糖 ４５ｇ
- 卵黄 １個
- バニラオイル 少々
- 薄力粉 １２０ｇ
- 桜の塩漬け 少々
- 紅茶の葉 少々
作り方
-
1
バターをクリーム状にして砂糖と混ぜ合わせ、滑らかになったら卵黄とバニラオイルと刻んだ桜のつぼみと刻んだ紅茶を加えます。
- 2 １にふるった薄力粉を混ぜます。そして３０分ぐらい冷蔵庫で休めます。
-
3
２を麺棒で伸ばして型抜きで抜きます。
-
4
３を天板に並べて１６０～170度のオーブンで１２分ぐらい焼きます。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
森の中のパン屋さん
料理、和菓子、パンを作るのが大好きです♪パン工芸やシュガークラフトも時々やっています。
栄養士、調理師、食育インストラクター、介護食士、某パン・和菓子・クッキングの講師の資格を取得済みなので、ボチボチと料理教室を開始しようとしているところです。
おばあちゃんになっても料理の勉強は続くと思っているので、今もいろいろ勉強しています。
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