残りご飯と鶏ハムでお弁当ランチにライスバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんは温めて、片栗粉、青海苔と混ぜ合わせ、めん棒でたたいてごはん粒をあらくつぶします。

2. 2

   （1）を丸めて（ハンバーグのように）平らにし、６個分作ります。
   
   直径６～７ｃｍくらい。

3. 3

   しょうゆ、みりんを混ぜてタレを作っておきます。

4. 4

   フライパンにオイルを薄く伸ばして熱し、中火弱で（2）の両面をこんがり焼きます。
   
   焼けたら弱火にし（3）をハケで両面に塗り、１～２分焼いたら火を止めます。

5. 5

   （4）の３枚に、青じそ、鶏ハムをのせ残りの３枚をかぶせ出来上がりです。

6. 6

   お弁当にはラップで包んで詰めます。