ほうれんそうとちくわの卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ほうれん草ひとわの三分の二 ２／３わ
- ちくわ二本 二本
- サラダ油 少々
- 卵 二個
- 淡口醤油 大さじ一
- だしのもと 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をいれ加熱する。ほうれん草は水洗いして、3センチくらいに切ってざるに入れて水をきっておく。フライパンがあたたかくなったら、ほうれん草をいれて炒める。
- 2 ちくわは5ミリくらいに輪切りにしておく。ほうれん草が炒まったら、ちくわを入れて一緒に炒める。水を一カップいれて、淡口醤油、だしの素をいれる。
- 3 卵を割ってボールにいれて、かき混ぜておく。最後に、卵を入れて、卵とじにしてできあがり。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 卵とじ
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なんでも屋２８３2013/05/24 20:25
面倒臭くて、めんつゆでやってしまったら、ちょっとクドイ…(^o^;) レシピ通りでやれば、かなり美味しいハズ！
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