鶏ささみ霜降りの梅肉ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは　薄皮と筋を取り除き　お湯で　表面の色が変わるまで茹でて　冷水にとります。
   （中心は生です）

2. 2

   １が冷めたら　斜めに切り　器に盛ります。

3. 3

   梅干しは　種を取り除いて　叩いたら　他の☆印の調味料と混ぜます。

4. 4

   ３を２にかければ完成です。