大根のおろぬき菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はラップに包みレンジで約1分加熱する。ザルにあげ冷まし、3㎝幅に切る。

2. 2

   根元の小さな大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁をいれ2を入れる。大根に火が通ったら、1を加える。再び沸騰したら、みそを溶きいれる。