豆腐の生姜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   万能ねぎは小口切りに、生姜はすりおろしておきます（チューブ入りでも可）

3. 3

   鍋にＡを煮立たせて、（1）を加えひと煮立ちさせ、火を止める直前に、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めます。

4. 4

   器に盛り付けて、ねぎ、生姜を添えて出来上がりです。
   だし汁に生姜を溶いていただきます。