圧力鍋で　鶏むね肉のカレー蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。ピーマンはヘタと種をとり、みじんぎりにする。

2. 2

   ポリ袋に1と○を合わせたものを入れ良く揉み込む。冷蔵庫で1時間以上置く。

3. 3

   圧力鍋に付属の蒸し板をしき、水1カップを入れる。2を耐熱皿に並べて蒸し板にのせる。圧力鍋の蓋をして火にかけ、蒸気が出てきたら弱火にして約1分加圧する。自然放置する。

4. 4

   圧が下がったら取り出し、●を合わせたソースをかける。