空心菜のサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 空心菜 ３５０ｇ
- 大蒜 １個
- 醤油 おさじ２
- お酢 お匙１
- みりん おさじ２
- 味の素 小さじ１
作り方
- 1 空心菜は手で食べ易いサイズに折ったら、きれいに洗って置く。大蒜は皮を剥いて、千切りに切って置く。
- 2 鍋に水を入れて沸騰したら、空心菜は入れて茹でます、火を通したら、取り出して、水を洗って、冷めたら、水を切ってお皿に入れて置く。
- 3 あどは大蒜入れて、醤油、お酢、みりん、味の素入れて、軽く混ぜたら、出来上がり。
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- その他の野菜
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- 空心菜のサラダ
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63n63n2011/09/16 16:45
お酢も入ってさっぱりしてますね！
空心菜をサラダにした事は無かったのでし 新鮮でした♪
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