つる菜、おくら入れ卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つる菜は食べ易いに折ったら、きれいに洗って置く。おくらは洗ったら、縦半分に切って置く。たまごは割って混ぜて置く。

2. 2

   鍋に油お匙３入れて、熱くなったら、たまご入れて炒めます、香り出るまで炒めたら、お湯入れて（３５０ｃｃ）沸騰したら、つる菜、おくら入れて煮込みます。

3. 3

   野菜たら火を通ったら、塩、胡椒、鶏からの素入れて、軽く混ぜたら、出来上がり。