栄養満点♪鳥レバ甘辛旨みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、人参は薄切りにします。
   
   鶏レバーを1口大に切り、胡椒をかけて揉んでおきます。（心臓の部分は半分に切り、血の部分を取り除きます）

2. 2

   ごま油をひき、鶏レバーを入れ表面が色づくまで炒めたら人参⇒キャベツの順に入れていきます。

3. 3

   キャベツが少ししんなりしたら料理酒をいれアルコールを飛ばしたら★の調味料を入れます。
   
   少し混ぜたら味噌を入れて、味を絡ませ最後に塩・胡椒で味を調えて完成です。