オカヒジキのお浸し レシピ・作り方

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カゲジジ
知人から頂いたオカヒジキ 一番簡単にお浸しにして めんつゆと鰹節で頂きます。

材料(4人分)

オカヒジキ
100g
めんつゆ
大さじ1
鰹節
適量

作り方

  1. 1
    オカヒジキは サッと洗って 茎の堅い部分があれば 切り落とします。
  2. 2
    熱湯で 2分茹でて 水にとります。
  3. 3
    食べやすい大きさに切り 器に盛ったら めんつゆと鰹節をかけて 完成です。

おいしくなるコツ

オカヒジキは シャキシャキした 食感が良いので 茹ですぎないようにしてください。

きっかけ

珍しいオカヒジキを頂きました。

公開日:2011/08/03

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
オカヒジキのお浸し

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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