高野豆腐のチーズ入りピカタレシピ・作り方

Name: 高野豆腐のチーズ入りピカタ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 高野豆腐 3個; ○だし汁 200ｃｃ; ○しょうゆ 小さじ2; ○さとう 小さじ1; チェダーチーズ 30グラム; 小麦粉 適量; 卵 1個; バター 大さじ1

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約30分
100円以下

Shimo9756

高野豆腐を煮て、チーズをはさんでピカタに風にしてみました。

材料（4人分）

高野豆腐: 3個

○だし汁: 200ｃｃ

○しょうゆ: 小さじ2

○さとう: 小さじ1

チェダーチーズ: 30グラム

小麦粉: 適量

卵: 1個

バター: 大さじ1

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作り方

1

高野豆腐は水につけ柔らかくして軽く絞り、半分に切る。鍋に○を入れ煮立て、高野豆腐をいれ煮汁がなくなるまで煮て冷ます。
2

1の高野豆腐を横半分に切り込みをいれ、チェダーチーズをはさむ。小麦粉をまぶし、溶いた卵をつける。
3

フライパンにバターを入れ溶かし、2の高野豆腐を入れ両面焼き色がつくまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでトマトケチャップとマヨネーズをあわせたソースをかけても。

きっかけ

高野豆腐を煮て、チーズをはさんでピカタに風にしてみました。

公開日：2011/07/23

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！