モロッコ豆の豆板醤炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコ豆の筋を取って、手で折ったら、きれいに洗ったら、水を切って置く。
   ニンニクはミジン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に油をおさじ２入れて、ニンニク入れます、香りが出たら、モロッコ豆入れて、強火で炒めます、シンナリなってきたら、豆板醤入れて炒めたら、塩、胡椒、砂糖、鶏からの素入れて、炒めたら＞

3. 3

   水を少し入れて、蓋をして煮込みます、約４～５分煮たら、水を飛ばしたら、出来上がり。