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あなごの甘煮 レシピ・作り方
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カゲジジ
あなごの甘煮を作ったのは 初めてだったので ぶりの照り焼きの作り方で 作ってみました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
あなご(開いたもの)
4匹
サラダ油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ2強
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
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作り方
1
あなごは 1匹の長さを四等分にします。
2
フライパンにサラダ油を熱し あのあなごを皮が下になるように入れ焼きます。
3
上下を返し 焼けたら ☆印の調味料を入れ 照りが出るまで煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あなごを頂きました。
公開日:2011/07/07
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関連情報
カテゴリ
穴子
料理名
あなごの甘煮
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
つくったよレポート(
1
件)
2014/07/15 13:08
シンプルな白焼きもおいしいですが 甘煮もおいしかったです。 また作ります。
なお9605
レポートありがとうございます。 夏ですね♪
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