給食の味！魚のマヨネーズ焼き レシピ・作り方

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さりょ0472
子供たちにも人気の給食メニュー、混ぜて乗せて焼くだけです
みんながつくった数 5件

材料（４人分）

魚（白身魚や鮭・サバなど、お好みで）
４切れ（１枚当たり80ｇ相当）
●白ワイン
大さじ1
●塩コショウ
少々
★玉ねぎ
1/2個
★マッシュルーム（水煮）
40ｇ
★マヨネーズ（出来ればハーフタイプ）
大さじ4位
◎乾燥パン粉
大さじ3～4
◎粉チーズ
大さじ1位
◎パセリか青のり
少々

作り方

  1. 1
    下処理
    ・魚は●をまぶしておく
    ・玉ねぎは薄切り、マッシュルームはスライスしてマヨネーズと混ぜておく
    ・◎は合わせておく
    ・アルミホイルを魚より2回り大きく切っておきます
  2. 2
    アルミホイルに魚をのせます
  3. 3
    魚の上に★のマヨネーズ、その上に◎のパン粉をふりかけます
  4. 4
    200℃に予熱したオーブンで12～15分焼きます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●切り身魚は出来れば骨をできるだけ取って仕上げると、食べやすいです ●ご家庭のオーブンで時間は調節して下さい

きっかけ

給食のメニューを作りやすく、簡単な材料・家族の好みにアレンジしています

公開日：2011/07/01
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関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
給食 サバ 魚 マヨネーズ
料理名
マヨネーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

さりょ0472 かんたんに手に入る材料で「素朴でもおいしいがいいな～」と思っています（*^_^*） ブログの方にレシピにのせきれなかったものが書いてある時もあります 「あるものでなんとかやってます。」 http://sarixyo.blog104.fc2.com/遊びに来てね★

つくったよレポート（ 2 件）

2014/12/15 18:58
サバって洋風の味が思いつきませんでしたが、これなら子どもも喜んで食べてくれました。おいしかったです。
takaitakaibar
お口に合ってよかった！色んなお魚で試してみてくださいね(^O^)おいしく作ってくれてありがとう♪
2012/02/21 21:01
懐かしい味で美味しかったです！ 簡単に出来るのも嬉しいですね☆ ごちそうさまでした！
alohawaii**
具をのせる手間はあるけどオーブン任せにできて見栄えもするからいいですよね(^^)おいしく作ってくれてありがとう(^^)

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