牛ひき肉のオイスターソースレタス炒めレシピ・作り方

Name: 牛ひき肉のオイスターソースレタス炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: レタス（大） 1/4個; 牛豚合挽肉 約80グラム; ○長ネギ みじんぎり 10センチ; ○ショウガ みじんぎり 1かけ; ●酒、しょうゆ 大さじ1/2; ●さとう 小さじ1/2; ●オイスターソース 小さじ1; ●塩、こしょう、鶏がらスープの素 各少量; ●水 小さじ2; ●かたくり粉 小さじ1; サラダ油 少量

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約15分
300円前後

Shimo9756

レタスを炒めて沢山いただきます。

材料（2人分）

レタス（大）: 1/4個

牛豚合挽肉: 約80グラム

○長ネギ　みじんぎり: 10センチ

○ショウガ　みじんぎり: 1かけ

●酒、しょうゆ: 大さじ1/2

●さとう: 小さじ1/2

●オイスターソース: 小さじ1

●塩、こしょう、鶏がらスープの素: 各少量

●水: 小さじ2

●かたくり粉: 小さじ1

サラダ油: 少量

作り方

1

フライパンにサラダ油をひき、○をいれ香りがでてきたら、牛豚合挽肉をいれポロポロになるまで炒める。
2

一口大にちぎったレタスをいれ、レタスがしんなりするまで炒める。
3

●を合わせたたれを回しかけ、レタスと肉とたれをからめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レタスを炒めて沢山いただきます。

公開日：2011/06/29

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！