ザワークラウトのドリア レシピ・作り方

ザワークラウトのドリア
  • 約30分
  • 300円前後
Shimo9756
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ホワイトソースをのせた酢漬けのキャベツがご飯に合います。

材料(1~2人分)

  • キャベツ 100グラム
  • タマネギ 1/6個
  • ウインナー 4本
  • ○酢 大さじ1/2
  • ○レモン果汁 大さじ1
  • ○さとう 小さじ1
  • ●小麦粉、バター 各大さじ1
  • 牛乳 100cc
  • チェダーチーズ 40グラム
  • 温かいご飯 2~3杯弱

作り方

  1. 1 キャベツは細切りにする。タマネギは薄切りにする。ウインナーは縦半分にきり、4等分にする。チェダーチーズはキッチンバサミで0.5㎜角位に切る。
  2. 2 電子レンジ対応器にキャベツ、タマネギを入れ、○を合わせたたれをからめ、レンジで約2分加熱する。ウインナーをいれさらに1分加熱する。
  3. 3 ●を耐熱ボールに入れ、レンジで約30秒加熱しバターを溶かす。泡だて器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ入れダマにならないようまぜる。ラップをかけレンジで約1分30秒加熱しとろみをつける。
  4. 4 皿に温かいご飯、2のザワークラウト、チェダーチーズ、3のホワイトソースを順にのせる。レンジで約2分位加熱し熱々にする。

きっかけ

ドイツの家庭料理、ザワークラウトをドリア風にしたランチメニュー。

おいしくなるコツ

3の手順でとろみが付いてない場合は、さらに30秒位加熱します。

  • レシピID:1390005667
  • 公開日:2011/06/10
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カテゴリ
ドリア
料理名
ザワークラウトのドリア
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