小さい土鍋でトマトすき焼きレシピ・作り方

Name: 小さい土鍋でトマトすき焼き
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: トマト（中） 1個; 小松菜 1/6束; 絹ごし豆腐 1/2丁; まいたけ 1/4パック; 牛肩切り落とし肉 100グラム; ○すき焼きのたれ（市販） 50ｃｃ; ○水 130ｃｃ位; 醤油、みりん 少量

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約10分
300円前後

Shimo9756

市販のすき焼きのたれを使った簡単一人鍋。少し冷めても美味しいので、トマトが旬な季節に沢山作りたい。

材料（1人分）

トマト（中）: 1個

小松菜: 1/6束

絹ごし豆腐: 1/2丁

まいたけ: 1/4パック

牛肩切り落とし肉: 100グラム

○すき焼きのたれ（市販）: 50ｃｃ

○水: 130ｃｃ位

醤油、みりん: 少量

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作り方

1

小さい土鍋に材料を並べ入れ中央に牛肉をのせる。○を合わせたすき焼きのたれを入れる。
2

火にかけ沸騰したら弱火にし牛肉に火が通ったらすぐに火を止める。（牛肉以外は火の通りが早い食材なので加熱しすぎない）
3

つゆの味をみて足りないようなら、●で微調整をする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販のすき焼きのたれをベースに使い、暑い季節にも食べたくなるすき焼きにしました。

公開日：2011/06/08

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！