ホヤとキュウリの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホヤは　上下の口を切り落とし　中だけを出して　更に　黒い内臓を取り除くます。
   （魚屋さんに御願いすると　ここまでしてくださいます）

2. 2

   １を　食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   キュウリは小口切りにして　塩を振り　暫くしたら　洗ってきつく絞ります。

4. 4

   ☆印で　三杯酢を作り　２と３を和えたら　完成です。