ビールがすすむ”手羽中のピリ辛炒め” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにし、Ａと混ぜ合わせタレを作ります。

2. 2

   （1）に手羽中を１０分漬け込み下味をつけておきます。

3. 3

   フライパンに中火でオイルを熱し、（2）のタレごと加え両面を焼きます。
   狐色になったら弱火にし、ふたをして２～３分蒸らし焼きにし、しっかり火を通します。器に盛り出来上がりです。