お弁当レシピ　ジャガイモと鶏むね肉のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは千切りにし、水にさらす。鶏むね肉はフードプロセッサーでみじん切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、ラップに包みレンジで約1分加熱し、ながさ3㎝位に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、ジャガイモを炒める。ジャガイモが透き通ってきたら、鶏むね肉をいれさらに炒める。肉の色が変わったらほうれん草を入れる。

3. 3

   全体に火が通ったら、バターを入れ溶かし、醤油をまわしかける。粗こしょうをふる。