お弁当レシピ ジャガイモと鶏むね肉のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（メークイン） 2個
- 鶏むね肉 100グラム
- ほうれん草 1/4束
- バター 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 粗こしょう 少量
- サラダ油 少量
作り方
- 1 ジャガイモは千切りにし、水にさらす。鶏むね肉はフードプロセッサーでみじん切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、ラップに包みレンジで約1分加熱し、ながさ3㎝位に切る。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ジャガイモを炒める。ジャガイモが透き通ってきたら、鶏むね肉をいれさらに炒める。肉の色が変わったらほうれん草を入れる。
- 3 全体に火が通ったら、バターを入れ溶かし、醤油をまわしかける。粗こしょうをふる。
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Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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