素麺の具に最適！シイタケの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケの石づきを落とし、カサを細切りにします。

2. 2

   鍋にシイタケを入れ、シイタケの半分程度の水を入れ、全ての調味料を入れて煮ます。
   
   シイタケに照りが出て、味が染み込んだら火を止めます。

3. 3

   シイタケの熱が冷めたら、ラップでくるみ冷凍します。
   
   お好きな時にレンジで解凍して使って下さい。