レンジで時間短縮！オニオンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 2個
- 顆粒コンソメ 大匙２
- お湯 1200ml
作り方
-
1
玉ねぎをスライスして、耐熱容器に入れる。
-
2
ラップなどで蓋をして、600wの電子レンジで5分加熱する。
上下を返すように混ぜ、蓋を外してさらに5分加熱する。
-
3
鍋に２を入れ、飴色になるまでじっくり炒める。
お湯を沸かしておく。
-
4
３の鍋に湯を加え、コンソメも加える。
必要があれば、アクをとる。
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テフロン加工のお鍋で作っているので、油をひかずに玉ねぎを炒めています。