春野菜いっぱいのみそマヨネーズ温サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥いて　拍子切りにします。
   スナップエンドウは　筋を採っておきます。

2. 2

   ぴったり蓋の出来る鍋に　にんじんと水１００ｃｃを入れて蓋をして　中火にかけます。

3. 3

   ２が沸騰するまでに　玉ねぎを櫛形に切り　沸騰したら　鍋に入れます。

4. 4

   ３が再沸騰したら　スナップエンドウと　菜花を入れ、蓋をします。

5. 5

   ４が再沸騰したら　弱火にして　２分蒸し煮にして　ザルにあけます。

6. 6

   ５を器に盛り付け　☆印の調味料を混ぜて　別の器に盛り付け　付けながら頂きます。