油節約!フライパンで揚げるドーナツ レシピ・作り方

油節約!フライパンで揚げるドーナツ
  • 約15分
  • 100円以下
Ruri2005
Ruri2005
フライパンに1cm程の油を入れて揚げるドーナツです。残った油はペーパータオルで濾せば、普段の料理に数日で使いきります。

材料(3~4人分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • 牛乳 50ml
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油(揚げる用) 適量
  • グラニュー糖 12g
  • シナモン 小さじ1/3

作り方

  1. 1 ホットケーキミックス、卵、ヨーグルトをボウルに入れ、混ぜます。
  2. 2 牛乳、砂糖を入れ、混ぜます。
  3. 3 フライパンに1cm程の油を入れて熱し、生地を袋に入れて搾り出すか、スプーンで救って落とすかの方法で入れます。
  4. 4 弱火でじっくりと揚げます。裏がきつね色になったらひっくり返します。
  5. 5 両面きつね色になったら、ずらして色の薄いところに油がつかるようにします。
  6. 6 ペーパータオルを敷いた皿に上げて、油を切ります。
  7. 7 グラニュー糖とシナモンを混ぜ、簡単に油を切ったドーナツにまぶします。
  8. 8 全てまぶしたら完成です。

きっかけ

子供に「ドーナツ食べたい」と言われ、油をたくさん使わずフライパンで出来ないものかと考えました。

おいしくなるコツ

袋に入れて絞る方法を試したら失敗、生地を若干無駄にしました。柔らかめの生地なので、スプーンですくって落とす方が無駄にならないかと思います。最後にまぶすのは、お好みでいろいろお試し下さい。

  • レシピID:1390003245
  • 公開日:2011/03/23
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油を節約 簡単 おやつに ドーナツ
料理名
ドーナツ
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つくったよレポート(2件)

  • *HONON*
    *HONON*
    2016/05/19 14:01
    油節約!フライパンで揚げるドーナツ
    ふわふわでとっても美味しかったです♪
    主人の休日にみんなで食べました。
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2015/02/16 16:43
    油節約!フライパンで揚げるドーナツ
    ご馳走様でした!

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