油節約!フライパンで揚げるドーナツ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- プレーンヨーグルト 大さじ3
- 牛乳 50ml
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油(揚げる用) 適量
- グラニュー糖 12g
- シナモン 小さじ1/3
作り方
- 1 ホットケーキミックス、卵、ヨーグルトをボウルに入れ、混ぜます。
- 2 牛乳、砂糖を入れ、混ぜます。
- 3 フライパンに1cm程の油を入れて熱し、生地を袋に入れて搾り出すか、スプーンで救って落とすかの方法で入れます。
- 4 弱火でじっくりと揚げます。裏がきつね色になったらひっくり返します。
- 5 両面きつね色になったら、ずらして色の薄いところに油がつかるようにします。
- 6 ペーパータオルを敷いた皿に上げて、油を切ります。
- 7 グラニュー糖とシナモンを混ぜ、簡単に油を切ったドーナツにまぶします。
- 8 全てまぶしたら完成です。
きっかけ
子供に「ドーナツ食べたい」と言われ、油をたくさん使わずフライパンで出来ないものかと考えました。
おいしくなるコツ
袋に入れて絞る方法を試したら失敗、生地を若干無駄にしました。柔らかめの生地なので、スプーンですくって落とす方が無駄にならないかと思います。最後にまぶすのは、お好みでいろいろお試し下さい。
- レシピID:1390003245
- 公開日:2011/03/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
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つくったよレポート(2件)
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*HONON*2016/05/19 14:01ふわふわでとっても美味しかったです♪
主人の休日にみんなで食べました。 -
r0417n06132015/02/16 16:43ご馳走様でした!