生姜の冷凍保存方法レシピ・作り方

Name: 生姜の冷凍保存方法
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 生姜 2かけ

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5分以内
300円前後

Shimo9756

料理の薬味に頻繁に使う生姜。いつも冷凍庫に保存してます。ショウガのすりおろし、みじん切り、スライス等　なんでも使いこなせます。

みんながつくった数 17件

材料（6人分）

生姜: 2かけ

作り方

1

生姜は皮つきのまま、3㎜幅にスライスする。
2

ラップを20㎝位だし、広げる。1のスライスした生姜を間をあけて2個のせる。ラップを1巻きして生姜を包む。同じようにして生姜をラップでくるんでいく。
3

巻き終わったら、半分に折る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラップでくるむ時は、空気をいれないように。

きっかけ

よく使う薬味は冷凍保存しておくとお手軽

公開日：2011/03/12

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！