☆じゃがいもとほうれん草とベーコンのキッシュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは火が通りやすいように千切りにする。
   ベーコンは５ｍｍ幅くらい、ほうれん草は食べやすい大きさにザクザク切る。

2. 2

   フライパンにベーコンをいれ、油を出し、一度取り出して、玉ねぎを焼き色がつくまでよく炒める。じゃがいもを入れて透き通るまで炒め、ベーコン、ほうれん草を加え、塩こしょうし味を整える。

3. 3

   ボールにたまごを割り、泡だて器でよく混ぜ、牛乳を入れて泡立てないようによく混ぜる。
   「２」の炒めた野菜の粗熱が取れたら、たまご液と混ぜる。

4. 4

   キッシュ皿に冷凍パイシートを伸ばして、キレイに敷く。
   その中に「３」をばーっと流し入れ、チーズをまんべんなく乗せる。

5. 5

   １８０度のオーブンで２５分焼く。
   （オーブンによって時間など違いますので、焼きが足りない場合は時間を増やしてください☆）
   焼いていると、ぷくーっと膨らみますが、冷めると落ち着きます