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エコ♪ ブロッコリーの茎で キンピラ レシピ・作り方

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カゲジジ
余った茎を利用して お弁当の1品です♪

材料(1人分)

ブロッコリーの茎(愛知県産)
1個分
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
白ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    この茎だけを使います。
  2. 2
    ブロッコリーの茎は 皮を厚めに剥いて マッチ棒状に切ります。
  3. 3
    小さなフライパンにゴマ油を入れ 2を炒めて しょうゆみりんで味付けします。
  4. 4
    白ゴマを潰しながら 振り掛ければ完成です。

おいしくなるコツ

お弁当なので甘辛味にすればお子さんも喜んで食べます。

きっかけ

前の晩にブロッコリーを使って 茎が余りました。

公開日:2011/02/21

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーの茎のキンピラ

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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