ティータイムに!きなこのクッキー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 小麦粉、ショ糖、きなこを混ぜ合わせておきます。
- 2 バターを刻んで入れ、手で揉み解しながら1に混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
- 3 ラップで包み、冷蔵庫で30分以上ねかせます。
- 4 5mmくらいに麺棒で伸ばし、一口大に切り分け、余熱170℃のオーブンで15分焼きます。
きっかけ
お正月のもち用きなこが余ったので、クッキーにしてみました。
おいしくなるコツ
綺麗なビニール袋に生地を入れて麺棒で伸ばすと、打ち粉無しで平たくなります。牛乳の量は、粉のまとまりやすさで加減して下さい。
- レシピID:1390001969
- 公開日:2011/02/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
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