鶏ササミのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミは　１本を３～４個に削ぎ切りにします。
   塩コショウを　振ります。

2. 2

   ジャガイモは　皮を剥いて　スライサーで　千切りにし、片栗粉を全体に混ぜます。

3. 3

   １のササミに　２の千切りを押さえつけるようにまぶします。

4. 4

   フライパンを温め　サラダ油を敷いたら　３をのせ　中火から弱火で　狐色になるまで　じっくり焼いて　ひっくり返し　半対面もコンガリ焼きます。