塩鮭のかす汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭を一口大の大きさに切り、大根・人参・こんにゃくは短冊切りして、ごぼうはささがきにしておく。

2. 2

   酒粕をボールに小さくちぎって、味噌を入れる。

3. 3

   沸騰しただし汁を少し取って②のボールに入れ、酒粕を味噌をとかす。

4. 4

   沸騰しただし汁に①を全て入れる。
   あくをとり、③で溶かしたものを入れ温めて出来上がり。