リンゴとチーズinブロッコリーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作っておきます。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、熱湯に塩を加えてサッと茹で、ザルに上げて水気を切っておきます。

3. 3

   リンゴは皮ごと使うので綺麗に洗い、くし切りに切り薄くスライスします。
   
   塩水（分量外）に浸けておきます。

4. 4

   ニンジンは皮をむき、せん切りにしてラップで包み、レンジで２分加熱します。
   
   出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

5. 5

   ボウルに（２）、（３）、（４）を混ぜ合わせ、（1）のドレッシングをかけて混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛りつけ、カッテージチーズを散らして出来上がりです。

7. 7

   ●残った牛乳で手作りカッテージチーズ・・1390001057を使用しています。