鱈入り♪マッシュポテト焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鱈に塩を振って5分置き、キッチンペーパーで水気を拭いたらタイムをまぶしてグリルで焼く。冷めたら皮と骨を除き、身をほぐす。
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2
にんにくと玉葱はみじん切りにし、オリーブオイル少々をひいたフライパンで炒める。途中で塩・こしょうを振る。
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3
皮を剥いて4等分したジャガイモを耐熱容器にいれ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ600Wで約6分加熱し、つぶしておく。
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4
３のボウルに１と２を入れ、卵、粉チーズ、刻みパセリを加えて混ぜ合わせる。
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5
オリーブオイルを薄くひいたフライパンを熱し、４の生地をスプーンですくって落とす。中火で両面をこんがりと焼けば完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
TAMAKI-M
趣味は食べること。それが高じて料理好きに。
できるだけ身近な材料で簡単にできるものを中心に、
ときどきは材料をしっかり揃えて
時間と手間をかけて作る料理など
自分で納得できたレシピだけをこちらにまとめています。
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