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月見ぶたどんレシピ・作り方

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約10分
300円前後

卵をくずしながら食べてください。

材料（２人分）

豚肉（切り落とし）: 150g

長ネギ: 1/2本

a砂糖: 大さじ２

a醤油: 大さじ２

a酒: 大さじ１

だし汁: 大さじ３

卵黄: 2個分

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作り方

1

フライパンに肉とネギを入れて、弱火で焼く。
2

aの調味料とだし汁を加える。煮汁が少なくなったら火を止める。
3

温かいご飯の上に盛る。卵黄を中央に置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚バラ肉で作ればもっとおいしかったかも。

きっかけ

牛は高いので。。。

公開日：2010/12/09

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カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: 豚丼

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