材料（２～３人分）
- こんにゃく
- １枚
- 鷹の爪
- １本
- ゴマ油
- 小さじ１
- ☆酒
- 大匙１
- ☆しょうゆ
- 大匙１
- ☆みりん
- 大匙１
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆かつおだしの素
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- こんにゃくは水洗いしてから 適当な大きさに切り 茹でます。
-
- 2
- フライパンに ごま油をいれ １と小口切りにした鷹の爪を炒めます。
-
- 3
- 油が回ったら ☆印の調味料を入れ 汁気がなくなるまで 時々混ぜながら 炒めます。
きっかけ
もう１品欲しいときに おつまみに最適です。
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